イカのピリ辛煮 レシピ

イカのピリ辛煮
この記事をお気に入りに追加する おいしそう!
Amaneさん
Amaneさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:4人分

料理紹介

さっと煮るとイカの柔らかさが楽しめます。

材料

  1. スルメイカ(1cmくらいの輪切り) 2杯
  2. にんにく(薄切り) 2かけ
  3. 生の唐辛子(輪切り) 1本(無ければ鷹の爪2本)
  4.  200cc
  5. 醤油 酒 各大さじ3

作り方

  1. 1.

    鍋に2〜5を入れて煮立たせ1を加える。

  2. 2.

    強火で3分ほど煮る。

ワンポイントアドバイス

イカは煮過ぎると固くなります。

記事のURL:http://jes22salud.exblog.jp/

  • (ID: r3861)
  • 2009/09/30 UP!

他のイカのレシピ(23,837件)

感想コメントは受け付けていません

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑イカのピリ辛煮 | レシピブログTOP