甘辛おつまみ♪コチュだれポテト

作り方

1. 1.

   じゃがいもは洗って皮をむき、縦半分に切ったものを1cm厚さに切る。にんにくは皮をむいて芽を取り薄切りにする。
   

2. 2.

   A)の材料をよく混ぜ合わせて調味だれを作る。
   

3. 3.

   フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ちこんがりと色づいたらにんにくを取り出す。
   

4. 4.

   ３のフライパンにじゃがいもを広げ入れ、弱めの中火でこんがりと焼き色が付き、串をすっと刺せるようになるまでじっくり焼く。
   

5. 5.

   ４に調味だれを加え手早く絡めて火を止め、器に盛り付ける。
   

6. 6.

   先に取っておいたにんにくをトッピングし、いり胡麻をパラパラっとして出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

甘辛いたれなので梅酒を使いましたが、なければお酒で代用してください。

記事のURL：

• (ID: r1044630)
• 2016/04/18 UP!

他のにんにくのレシピ（157,316件）

• レンジで簡単！！鶏肉と春キャ...
• いよいよ明日❤と、我が家1番...
• 全部入れて煮るだけしみしみ♪...
• じっくり蒸し焼きで甘～い♪　...
• キャベツとウインナーのにんに...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（70,630）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,820）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > お酒のレシピ・作り方 > 梅酒のレシピ・作り方（1,932）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,555）