春の訪れを感じるペペロンチーノ

作り方

1. 1.

   具材（蕾菜、エリンギ、ソーセージ）を食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする
   

2. 2.

   フライパンに大さじ2半のオリーブオイルをひき、にんにくを色づくまで炒める。そのあと鷹の爪を入れる
   

3. 3.

   パスタを入れる湯を沸かしながら、フライパンに具材（エリンギ、蕾菜、ソーセージ）を入れソースを作る
   

4. 4.

   お湯が湧いたらパスタを入れ、ある程度パスタを茹でたらその茹で汁をフライパンのソースに入れる（大さじ2半）
   

5. 5.

   ソースと茹で汁をまぜ、茹で上がったパスタを絡めたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

にんにくを炒める時はフライパンを斜めにしてする。にんにくは常温からじっくり炒めます

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• (ID: r1525792)
• 2021/03/05 UP!

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