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にんじんしりしり レシピ

にんじんしりしり
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

カロテンたっぷりで、免疫力アップ！

材料

  1. にんじん　大1本
  2. ごま油　大さじ1/2
  3. 卵　1個
  4. 砂糖　大さじ2
  5. 醤油　大さじ1
  6. 酒　大さじ1
  7. しいたけめんつゆ　大さじ1

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油をひき、スライスされたにんじんを炒める。

  2. 2.

    砂糖、醤油、酒、めんつゆを混ぜ合わせ、炒めたにんじんに絡める。

  3. 3.

    少し炒めた後、卵を入れ、お箸でフライパンを混ぜて卵が固まったら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

にんじんは、サラダおろしで薄くスライスするのがお勧めです。
ごはんにふりかけても、にんじんしりしり丼になって美味しいですよ(^-^)

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  • (ID: r1007217)
  • 2016/02/12 UP!

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