よもぎとホワイトチョコのカップケーキ

作り方

1. 1.

   卵と牛乳は常温にしておく。薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーはふるっておく。
   

2. 2.

   よもぎ粉をすり鉢に入れ、よくすり牛乳を入れてめん棒でよくすりながら混ぜ合わす。
   

3. 3.

   ホワイトチョコを小さく割り、バターと耐熱容器に入れてレンジ５００wで約１分加熱し溶かす。2.と合わせて混ぜる。
   

4. 4.

   卵を砂糖と一緒にボールに入れて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。オーブンを１８０℃に予熱する。
   

5. 5.

   3.を一緒に泡立て器で混ぜ、ふるった粉類を入れ、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。
   

6. 6.

   天板にマフィン型を置き、生地を８分目まで流し込む。２０分～様子を見て焼く。
   

ワンポイントアドバイス

よもぎ粉と牛乳は滑らかにスープ状になるまですり鉢で混ぜてください。。。

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• (ID: r1054727)
• 2016/04/20 UP!

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