ふわトロ〜♪　長芋とキャベツのお好み焼き レシピ

ふわトロ〜♪　長芋とキャベツのお好み焼き
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

長芋とキャベツだけ！で、シッカリ食べた感があるのに、ヘルシーで、ふわトロです♪

材料

  1. 長芋　150g
  2. キャベツ　長芋と同じくらい
  3. コツのいらない天ぷら粉　大さじ1
  4. 水　大さじ1.5
  5. 油　適量（焼くため）
  6. 青のり、カツオ節、ソース　適量

作り方

  1. 1.

    ・長芋はすりおろす
    ・キャベツは長さ３センチくらいを千切りにする

  2. 2.

    ボールに天ぷら粉を入れ、水と混ぜ、そこへ、１の長芋とキャベツを入れてよく混ぜて、香ばしい焦げ目が付くまで中火で両面を焼く

  3. 3.

    焼き上がったら、 お好み焼きのように切って、青海苔とカツオ節、ソースをかけたら出来上がりです！

ワンポイントアドバイス

焼きあがりも、ふわトロ♪で、柔らかいので、気をつけて下さい

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  • (ID: r3517)
  • 2009/09/12 UP!

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