ブルコギ
料理紹介
子供達大好きなブルコギ-焼き肉- 簡単なのに美味しくてすぐできるので 今日は何にしようかなぁって迷った時はブルコギ お弁当のおかずにしても喜んでくれます。
材料
- 牛肉細切れ 600g
- 玉ねぎ 1個
- 人参 半分
- ズッキーニ 5~6スライス
- ごま油 大さじ2
- ニンニク つぶし 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- ゴマ 適量
作り方
- 1.
ボールにお肉と千切りにした野菜ごま油、ニンニク、醤油 全ての材料を混ぜ合わせる
- 2.
1をフライパンで焼く
ワンポイントアドバイス
水分がなくなるまで炒めるのでなく 野菜から水分が出てひたひたになってるぐらいが美味しいです。
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- 2015/12/28 UP!