canatakaさんの新着ブログ（5/5） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全96件中81〜96件を表示しています。
シンプル玄米粥
シンプル玄米粥 2017/11/06 UP! (ID:b17138250)
ビタミンや繊維が豊富な玄米粥も気に入っています。精白している白粥に比べて、血糖値の上昇もゆるやかかと。風味がよく歯ごたえもあるので、シンプル...

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お粥遠征 その① トゥーランドット臥龍居（東京・赤坂）
お粥遠征 その① トゥーランドット臥龍居（東京・赤坂） 2017/11/06 UP! (ID:b17138249)
中国料理、トゥーランドット臥龍居（東京・赤坂）の朝粥が有名ですが、こちらはランチの鶏粥。和風のお粥を茶碗に軽く食べるのに慣れていた身体には、...

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黄身の醤油漬け on 海苔粥
黄身の醤油漬け on 海苔粥 2017/11/06 UP! (ID:b17136263)
日本酒のあてに美味しい、黄身のしょうゆ漬け。レシピというまでもありませんが。。。 ①卵の黄身を取り出し、小さいココットなどに入れ、ひたひたに...

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ダイエット粥 その① おしんの大根めし
ダイエット粥 その① おしんの大根めし 2017/11/05 UP! (ID:b17135300)
東南アジアや南の島に旅行に行ったりすると、いまだに時々放送していたりする、NHKの朝ドラ「おしん」。貧しい食卓を象徴するのが、ご飯に大根を炊...

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お粥風リゾット その③ あっさりミートソース
お粥風リゾット その③ あっさりミートソース 2017/11/05 UP! (ID:b17134695)
基本のお粥風リゾットに、あっさりミートソースをトッピングして、ちょっとボリュームアップ。あっさりミートソースの作り方は、こんな感じです。①厚...

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お取り寄せトッピング その① ちりめん
お取り寄せトッピング その① ちりめん 2017/11/05 UP! (ID:b17134694)
お粥に合いそうなトッピングを研究中です。トップバッターは、京都・紫野和久傳「一越ちりめん」。極小のちりめんじゃこを求めて、新宿伊勢丹のデパ地...

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ゆず香る、鶏の麦味噌そぼろ
ゆず香る、鶏の麦味噌そぼろ 2017/11/04 UP! (ID:b17133389)
お粥は、肉そぼろと相性が良さそうなので、鶏ひき肉を使って。①厚手の鍋で酒（大さじ３）を煮立たせ、鶏の胸ひき肉（５０g）を加える。②醤油を少々...

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お粥風リゾット その② バジル
お粥風リゾット その② バジル 2017/11/04 UP! (ID:b17133081)
白粥に飽きたら、お粥風のリゾットで洋風アレンジ。基本のお粥風リゾットに、バジルのジェノベーゼソースをトッピング。さらに、たまたま冷凍していた...

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シンプル白粥 自分好みのバランスは？
シンプル白粥 自分好みのバランスは？ 2017/11/04 UP! (ID:b17133080)
白粥の濃度やとろとろ具合の好みや感覚は、かなり個人差があるのでは。療養食や離乳食の場合は、それ以前にきっちり管理していると思います。私の場合...

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ターメリックお粥Ｘタンドーリ風チキン
ターメリックお粥Ｘタンドーリ風チキン 2017/11/03 UP! (ID:b17133078)
ほとんど残ったままで消費期限をむかえてしまうスパイスの筆頭が、ターメリック。お粥でアレンジしてみました。これには、タンドーリ風チキンの仕込み...

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お粥風リゾット その① かぼちゃ
お粥風リゾット その① かぼちゃ 2017/11/03 UP! (ID:b17131737)
ハロウィン〓は終わりましたが、この時期、いろいろなかぼちゃが出まわっています。スーパーで売っていた、プッチーニかぼちゃ〓というのに一目惚れ。...

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旅館の朝粥風アレンジ
旅館の朝粥風アレンジ 2017/11/03 UP! (ID:b17131736)
白粥のシンプルな楽しみ方、その２。旅館の朝粥定食にありそうな、銀餡を添えて。茹でたインゲンの小口切りと炒りごまを合わせてみました。銀餡は、出...

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シンプルな白粥のシンプルな楽しみ
シンプルな白粥のシンプルな楽しみ 2017/11/02 UP! (ID:b17131735)
ボリュームのあるアレンジ粥が続くと、シンプルな白粥が恋しくなる今日この頃。全粥仕立てにした白粥に、梅干し、シラスおろし、刻みとろろ昆布をトッ...

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玄米粥のミックスナッツふりかけ
玄米粥のミックスナッツふりかけ 2017/11/02 UP! (ID:b17131734)
腹もちがよく、ビタミンや繊維など栄養豊富な玄米粥は、朝食べるようにしています。最初は圧力鍋で作っていたけれど、長めに浸水したあと、夜寝る前に...

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海南鶏飯風のお粥
海南鶏飯風のお粥 2017/11/02 UP! (ID:b17131733)
このほどシンプルな白粥の美味しさにめざめた私ですが、、、ちょっとエスニック風にトライしてみました。①鶏もも肉を50gくらい、すりおろした生姜...

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