ブロッコリーのペペロンサラダ

作り方

1. 1.

   ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。
   たまごも少し固くなりすぎない程度にゆでる
   今回は沸騰したお湯から茹でて9分のものです。
   ベーコンは1cm幅にカット
   にんにくはみじん切り。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出たらベーコンとブロッコリーを入れてベーコンがカリカリになるくらいまで炒める。
   

3. 3.

   コンソメで軽く味を付けたらお皿に取り出し粗熱を取ります。
   

4. 4.

   粗熱が取れたらそこへ1個を6等分にしたゆで卵とマヨネーズと粉チーズを入れて和える。
   

5. 5.

   ブラックペッパーをお好みでふったら完成です♡
   

ワンポイントアドバイス

1度炒めているので茹でたブロッコリーを和えても水っぽくなりません♪ ペペロンチーノ風なので香りも食欲そそるサラダになっています。
粉チーズはお好みで多めにしてもおいしいです♪

記事のURL：

• (ID: r1405862)
• 2019/11/18 UP!

他のブロッコリーのレシピ（46,715件）

• ぷりぷり＆こくうま！ゆで卵と...
• ブロッコリー .ベーコン.マ...
• ブロッコリーとトマトとしらす...
• ♡ブロッコリーとゆで卵の和風...
• トースターであと一品♡ブロッ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ブロッコリーのレシピ・作り方（30,614）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（82,885）
• 肉のレシピ・作り方 > ベーコンのレシピ・作り方（42,498）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,901）