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若竹煮 レシピ

若竹煮
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acoさん
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竹の子料理の定番！若竹煮！！今日はふきも一緒に炊きました。ゆで竹の子は根元のぶつぶつした突起を包丁で軽くむき、根元は節と平行に1～1.5cm厚さの輪切りにします。残りは縦に4つに切り分けます。輪切り...
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  • (ID: b12152075)
  • 2012/04/19 UP!

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