筍のお刺身風☆筍と竹の子の違い レシピ

筍のお刺身風☆筍と竹の子の違い
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ｖｅｇｅｃｏｏｋさん
ｖｅｇｅｃｏｏｋさん
筍は採って１０日までが筍という漢字で、１０日過ぎからは竹の子という漢字になるんですって。これは、私のお野菜の師匠で、野菜ソムリエでもあり、農家直送野菜を手がける川辺さんから教えてもらいました。いつもあ...
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  • (ID: b2601548)
  • 2010/04/10 UP!

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