「大阪名物♪ネギ焼き」“レモン醤油でさっぱり！”

作り方

1. 1.

   ボウルでよく混ぜておいた★に粉を加えてまんべんなく混ぜ、薄く油を熱したフライパンに、少し流して丸く広げて焼く。
   （お玉のおしりで広げる）
   

2. 2.

   表面が固まってきたらネギを山のように盛り、上から残りの生地を流して焼く。
   

3. 3.

   ２を返して焼き、火が通ったら再び返して◆を（合わせておく）ハケで塗って染み込ませるよう軽く押しながら焼いたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

＊ネギは大きめに切る方が美味しいです♪
＊ピザカッターで切り分けると綺麗に切れます＾＾

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/post-c4f7.html

• (ID: r9395)
• 2010/05/20 UP!

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