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じゃがいもの皮をむき、一口サイズに切って小さめの鍋で茹でる。
楊枝で刺して、芯がなくなったら油をひいたフライパンで炒めて水分を飛ばす。 ※揺すりながら、粉ふきいも風に。
粉チーズ、青のり、塩をまぶして絡める。 ※写真の右側はハンバーグです。
他のおかずと一緒に作る時は、最初に芋を茹でて下さいね♪
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