ビールに♪「醤油焼きそば＆クリチの春巻き　＊ベトナム風」

作り方

1. 1.

   クリームチーズを１センチ角に切る。
   

2. 2.

   フライパンに油をひき、麺と水を入れてコテ（フライ返しでも）で細かく切りながら炒める。
   

3. 3.

   炒め上がったら火を消し、ネギ・１・天賦のソースを加えてさっと混ぜてたっぷりと黒胡椒を挽く。
   

4. 4.

   ライスペーパーを表記通りに水で戻して３を（大さじ２ずつぐらい）巻き、１８０度に熱した油でカリッと揚げたら完成！
   お好みで仕上げに黒胡椒をまぶしても美味しいです。
   

ワンポイントアドバイス

＊チーズを加えたら、溶けないよう手早く混ぜる。
＊油は少なめで転がしながら揚げ焼きにしてもOK。
＊冷めて柔らかくなってきたら揚げ直すかトースターでカリッと焼き直してください。

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• (ID: r361133)
• 2012/01/08 UP!

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