ふわもこダッフィー♡ちぎりパン レシピ

ふわもこダッフィー♡ちぎりパン
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ハウルさん
ハウルさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:3人分

料理紹介

カレー風味の生地にパン粉をまぶして
ふわもこなダッフィーっぽく作ってみました。

材料

  1. 牛乳 130g
  2. 強力粉 200g
  3. カレー粉 小1
  4.  2g
  5. きび砂糖 10g
  6. バター 15g
  7. イースト 3g
  8. デコ用 パン粉 適量
  9. スライスチーズ 2枚
  10. 海苔 適量

作り方

  1. 1.

    生地の材料をホームベーカリー早焼きコースで25分ほど捏ねる。
    きれいに丸めて40度30分、一次発酵

  2. 2.

    頭:12×6 耳:1g×6
    胴:18×6 足:2g×12 手:2g×6
    40度30分 二次発酵

  3. 3.

    オーブンを190度に予熱
    その間に卵液を塗ってパン粉をまぶし
    180度に設定し直し15〜18分焼く

  4. 4.

    粗熱が取れたらチーズと海苔でデコ

ワンポイントアドバイス

溶き卵を塗ったらチーズを付ける所を少しあけて
たっぷりパン粉をまぶして焼いて下さいね。

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  • (ID: r956177)
  • 2015/09/16 UP!

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