ふわもこダッフィー♡ちぎりパンby ハウルさん

【料理紹介】

カレー風味の生地にパン粉をまぶして
ふわもこなダッフィーっぽく作ってみました。

【人数】：3人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
牛乳 130g
強力粉 200g
カレー粉 小1
塩 2g
きび砂糖 10g
バター 15g
イースト 3g
デコ用 パン粉 適量
スライスチーズ 2枚
海苔 適量

【作り方】

  1. 生地の材料をホームベーカリー早焼きコースで25分ほど捏ねる。
    きれいに丸めて40度30分、一次発酵
  2. 頭:12×6 耳:1g×6
    胴:18×6 足:2g×12 手:2g×6
    40度30分 二次発酵
  3. オーブンを190度に予熱
    その間に卵液を塗ってパン粉をまぶし
    180度に設定し直し15〜18分焼く
  4. 粗熱が取れたらチーズと海苔でデコ

【ワンポイントアドバイス】

溶き卵を塗ったらチーズを付ける所を少しあけて
たっぷりパン粉をまぶして焼いて下さいね。