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【材料】(2人分)だいこん4cm(直径5cm前後)、さばの水煮缶のさば1/3〜1/2、塩小さじ0.5、マヨネーズ大さじ1、醤油大さじ1【作り...
【材料】白菜1枚(長さ30cm幅12cmぐらいの物)、さばの水煮缶のさば1/3〜1/2【合わせ調味料】昆布つゆまたは麺つゆ3倍濃縮大さじ1、...
【材料】さつまいも1本(220〜250g)、砂糖大さじ3、黒糖(黒砂糖)大さじ1、水大さじ1、醤油小さじ0.5、黒ゴマ大さじ0.5【作り方】...
【材料】(2人分)骨付きもも肉2本(約500g)、ハウス香りソルト(イタリアンハーブミックス)大さじ1.5〜2、レモンの皮をすりおろした物小...
【材料】(2人分)こんにゃく2丁、醤油大さじ1、酒大さじ0.5、みりん大さじ0.5、七味唐辛子、コクうまねぎ塩だれ【作り方】1.)こんにゃく...
【材料】(2〜4人分)寒天5g、黒砂糖(黒糖)大さじ4、水330cc、きな粉大さじ2〜3【作り方】1.)寒天を戻す。(糸寒天や棒寒天の場合は...
【材料】(2人分)大豆の水煮120g、トマトの水煮1缶(250g)、コンソメ1個、にんにく1かけ、オリーブ油小さじ2、玉ねぎ小2個、じゃがい...
【材料】(2人分のお弁当のおかず または おつまみ)豚バラかたまり肉200g【合わせ調味料】醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1【作り方...
【材料】(1人分)酒粕20〜30g(大さじ1〜1.5)、生姜のみじん切り(チューブ入りおろし生姜)小さじ0.5、水100cc、砂糖大さじ1【...
【材料】(2人分のお弁当のおかず または おつまみ1人分)油揚げ1枚、水50cc(油抜き用)醤油大さじ1、砂糖大さじ1【作り方】1.)耐熱ボ...
【材料】生椎茸4枚、バター小さじ1、醤油小さじ0.5、片栗粉小さじ1【作り方】1.)生椎茸は濡らしたキッチンペーパーで拭き汚れを落とし、傘、...
【材料】2〜3人分手羽元10本(580〜600g)、醤油50cc、みりん50cc、酒50cc、柚子1/3個、片栗粉小さじ2【作り方】1.)手...
【材料】(2人分)米1/2カップ(100cc)、水3カップ(600cc)、七草がゆセット1/2パックまたはフリーズドライの七草パック2人分、...
【材料】れんこん1節、塩小さじ1/2〜1、ブラックペッパー小さじ1/4〜1/2【作り方】1.)蓮根をスライサーで薄く切る。2.)耐熱皿にスラ...
【材料】豚白モツ280〜300g、水400cc、玉ねぎ中1個、さやいんげん4本、生姜2.5cm角、鷹の爪1本【合わせ調味料】味噌大さじ2、酒...
【材料】2〜4人分金時人参2/3〜1本、じゃが芋1個、玉ねぎ1個、鶏もも肉1〜2枚、白ワインまたは酒大さじ1、バター20g、にんにく1かけ、...
【材料】(1人分)つぶあん大さじ3〜4、切餅1個、水大さじ3〜4、塩1振り【作り方】1.)電子レンジで使用出来るカップまたは汁椀に切餅を半分...
【材料】トマト2個、ピザ用チーズカップ1/2、バジル大さじ3、塩小さじ1/2〜1【作り方】1.)トマトのヘタを取り、8mmの輪切にして耐熱皿...