燃焼系糖質代謝ダイエット!キャベツとミニトマトのスープ レシピ

燃焼系糖質代謝ダイエット!キャベツとミニトマトのスープ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ベーコンのビタミンB1と玉ねぎのアリシンで糖質代謝力アップ!鷹の爪のカプサイシンで燃焼効果も!キャベツのビタミンCが溶け出しているので、風邪予防にも!

材料

  1. キャベツ  1/4玉
  2. ミニトマト  8個
  3. 玉ねぎ  1/2個
  4. ショルダーベーコン  4枚
  5. オリーブオイル  小さじ1
  6. にんにく すりおろし 小さじ1/2
  7. 水  500cc
  8. コンソメ  2個
  9. ローリエ  1枚
  10. 鷹の爪  1本
  11. 胡椒  少々
  12.  少々
  13. パセリ  適宜

作り方

  1. 1.

    キャベツをざく切りに、玉ねぎをくし切りに、ベーコンを食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    鍋にオリーブオイル、にんにく、輪切りにした鷹の爪を熱し、香りがついたら玉ねぎとベーコンを炒める

  3. 3.

    軽く焦げ目がついたら、キャベツ、水、コンソメ、ローリエを加えて、10分ほど中火にかける

  4. 4.

    あらかじめ湯剥きしておいたミニトマトを加え、塩、胡椒で味を調える

  5. 5.

    器に盛りつけ、パセリをかけたらできあがり

ワンポイントアドバイス

免疫力強化を狙うなら人参などのビタミンAを加えるのもあり!

記事のURL:http://ameblo.jp/1keta/entry-12118999216.html

  • (ID: r998028)
  • 2016/01/19 UP!

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