モチとろネバ！　長芋チーズ納豆のお揚げ袋

作り方

1. 1.

   長芋は皮を剥いて擦り下ろし、よく混ぜた納豆、付属のタレ、ネギ、チーズ、濃口醤油と合わせて混ぜます。
   

2. 2.

   油揚げは菜箸をコロコロ転がしてしごき、破らないように切り口から袋状に開きます。
   

3. 3.

   ②に①を詰め、切り口を爪楊枝２本で止めます。
   

4. 4.

   弱めの中火のフライパンで両面じっくりこんがり焼いて、半分または４分の１に切って皿に盛り、お好みで麺つゆか醤油を油揚げの表面に掛けていただきます。（爪楊枝は食べる際に外す）
   

ワンポイントアドバイス

切る際中身が流れ出て来ますが、包丁で押さえて整えると収まります。扱いにくいと思われる方は、寿司揚げで作っても。

記事のURL：http://kerochan23.blog.fc2.com/blog-entry-958.html

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• 2015/08/28 UP!

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