豚ロース肉のソテー(カシスマスタード)＆トマトソースパゲティ

作り方

1. 1.

   豚ロース肉に塩をし、ファロのカシスマスタードを擦り込んでおく。一晩くらい寝かせる(無理なら３時間〜)。
   スパゲティーを茹でる。
   ボールに、さつま芋と人参を切った物をいれて、水を少し加えて、電子レンジで8分くらいかける。レンジから出したら、しゃもじやフォークで潰して、△を加える。
   

2. 2.

   お肉の筋を切り(必要なら)、肉たたきでたたき、切り込みをいれる。
   にんにくを包丁の背で体重をかけてつぶす。フライパンに油をしき、にんにくをいれて、火をつける。あたたまってにんにくから香りがしてきたら、お肉を入れて焼く。片面がこんがり焼けたら、裏返し、火を落とし、蓋をして、蒸し焼きにする。●を加えて、煮込む。
   お肉を取り出して、その中に、スパゲティーを入れて、○を加えて、混ぜ炒める。
   

3. 3.

   お皿に、盛りつけて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

お肉をソテーして煮込んだソースにスパゲティーを入れて、混ぜ炒めます。

記事のURL：http://ameblo.jp/naoguri-705/entry-12067541938.html

• (ID: r948452)
• 2015/08/30 UP!

他の肉のレシピ（269,096件）

• ♡さっぱりコクうま！鶏むね肉...
• そういえば❤と、鶏むね肉を手...
• 新アカウント『火なし食堂』オ...
• 休肝日のメイン料理☆鶏むね肉...
• 鶏むね肉の和風ハンバーグ残り...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > スパゲッティのレシピ・作り方（17,603）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（132,497）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（107,515）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（70,521）