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そば粉いりバンズでハンバーガー＆照り焼きチキン♫シェイクも♡ レシピ

そば粉いりバンズでハンバーガー＆照り焼きチキン♫シェイクも♡
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naoguriさん
naoguriさん
  •     子ども
  •    普段の食卓
夏休み。私も仕事で家にいない事も多いので、このハンバーガーランチは、自分で挟んで好みのバーガーにするのが、とっても楽しくて、食べごたえがあって、夏バテ気味の子供達も大喜び♪でした〜〜♡
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ハンバーガーやさんに行った気分のランチです。次男くんは、自分で好きな具を挟んで、「自分で作ると、おいしい〜♥」なんて言いながら、楽しそうに食べてました♡じゃがいもがなかったので、さつま芋チップを作りました！シェイクは、豆乳、アイス、ミックスベリーでシェイク。とても食べごたえのある、手作りハンバーガーランチでしたー♬

材料

  1. さつま芋　1個
  2. 塩　少々
  3. 油　揚げる用
  4. ●バニラアイス　200ml
  5. ●豆乳　100cc
  6. ●ミックスベリー(冷凍)　大5くらい
  7. □鶏の胸肉　2枚
  8. □塩　少々
  9. □油　適量
  10. □しょう油　大1
  11. □みりん　大1
  12. □砂糖　大1
  13. □上新粉　小1
  14. レタス　適量
  15. トマト　適量
  16. 玉ねぎ　適量
  17. ケチャップ　お好みの量
  18. 中膿ソース　お好みの量
  19. マヨネーズ　お好みの量
  20. ヨーグルト(あれば豆乳)　お好みの量

作り方

  1. 1.

    ハンバーガーを作る。ハンバーグは、「お茄子とお豆腐ミートボールのトマト＆ケチャップ煮込み☆ 」のお豆腐ハンバーグを使用。バンズは、「ヘルシー♡ふわふわ♫そば粉いり豆乳バンズ☆」を使用。

  2. 2.

    照り焼きチキンは、鶏の胸肉を斜めに切り、塩をふり、フライパンに油を引き、あたたまったら、焼いていく。こんがり焼き目がついたら、裏返し、焼く。しょう油、みりん、砂糖で煮詰め、上新粉でとろみをつける。

  3. 3.

    シェイクを作る。●の材料をミキサーにかけて出来上がり。さつま芋チップは、スライサーでスライスしたさつま芋を揚げるだけ。

  4. 4.

    レタスはちぎって水気を拭く。トマトは横にスライス。玉ねぎはスライスして水に放し、水気を拭く。ケチャップ＆ソース、マヨネーズ＆ヨーグルトで、バンズにお好みに挟んで出来上がり。

ワンポイントアドバイス

シェイクは、今回少しとろとろなので、豆乳の量を減らしても♪また、お好みの冷凍果物を使っても。照り焼きチキンは、もっと味が濃いめがお好きなら、大1を２に増やしても。マヨネーズにはヨーグルトを混ぜてヘルシーに。

記事のURL：http://ameblo.jp/naoguri-705

  • (ID: r939083)
  • 2015/08/01 UP!

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