＊里芋と大和芋＊の”もちぷるん”なお団子♥

作り方

1. 1.

   里芋を耐熱ボール、または、大きめの深いお椀に入れて、サランラップをかけて電子レンジに6分ほどかける。柔らかくなったら、皮を剥き、つぶす。そこに、大和芋を擦りいれる。上新粉もいれて混ぜる。砂糖はお好みで入れる。
   

2. 2.

   お鍋にお湯を沸かし、スプーンですくいながら落とし入れる。浮いてきたら、氷水の入れたボールに入れて冷やす。
   

3. 3.

   水気を切り、お皿に盛りつけ、きな粉と黒蜜をかけたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

お砂糖はいれなくても。つぶすのも、私の場合は、ちょっと固形物が残る程度。食感が良いので。

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• (ID: r933816)
• 2015/07/16 UP!

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