里芋のホワイトソース
料理紹介
里芋と昆布出汁を合せた、ヘルシーな簡単ホワイトソースです。
これはいろんな料理に使えるので、まとめて作っておくと重宝します☆
特にグラタンやシチューなどに使うと、じんわり優しい風味でよく合います。
材料
- 里芋(蒸し茹でにしたもの) 250g
- 昆布でとった出汁(だし) 200cc
作り方
- 1.
里芋と昆布出汁を合せて、ミキサーにかければ、できあがり。
ワンポイントアドバイス
冷蔵庫だと、2~3日間保存できます。
長期保存する場合は、冷凍庫へ。
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- 2016/04/13 UP!