里芋のホワイトソースby カリンさん

【料理紹介】

里芋と昆布出汁を合せた、ヘルシーな簡単ホワイトソースです。
これはいろんな料理に使えるので、まとめて作っておくと重宝します☆
特にグラタンやシチューなどに使うと、じんわり優しい風味でよく合います。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
里芋（蒸し茹でにしたもの） 250g
昆布でとった出汁（だし） 200cc

【作り方】

  1. 里芋と昆布出汁を合せて、ミキサーにかければ、できあがり。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫だと、2～3日間保存できます。
長期保存する場合は、冷凍庫へ。