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おでんは子どもたちの反応が悪く 家では今のところ1年に1度作るか作らないか 反応の悪い具を入れずにその他の具材で作ればね・・・ とは思うの...
お子さんの芋掘りで さつまいもがたくさんあるよー 芋掘りでなくても さつまいもがたくさんあるよー という方に 連日さつまいもレシピを ご紹...
芋掘りの季節ですね。 先日たくさんお土産にさつまいもをいただきました。 私の自宅の方だとまださつまいもが穫れる場所が あるようですが、お世...
青空キッチンでお部屋をお借りしている 幼稚園さまでは先日芋掘り遠足があり、 お土産にと私もたくさんいただきました。 その日に幼稚園にいてよ...
青空キッチン 板橋校 今週のレッスンは「味噌ラーメン」! ラーメンもみんなが楽しみにしていたレッスンです。 自分で作るラーメンは野菜をたっ...
運動会も終わったというところも多く (我が家で言えば次男がまだなのですが) 行事で芋掘りに行く、というお子さんも 多くなりますよね。 秋は...
ピーマンは苦手な子が多い野菜の 代表格。 一番の理由は「苦い」。 出しても食べない 反応が悪い、となると 出したくない 作りたくない と思...
毎年いただくぶどうがありまして、 それは「 瀬戸ジャイアンツ 」。 大粒で、皮ごと食べられて種がないぶどうなので 子どもも大好きなぶどうで...
昼間はしっかり暑いけれど 夜は涼しくなるので、 やっとこういう季節になったなぁと思っていたのですが 長男と次男が 「今年の夏っていつもより...
昨日は青空キッチンのレッスンがあり、 予報を見て、ひどくなる前に早めに行こう! といつもより早めに出て 最寄り駅に着いたらすでに結構な雨。...
じゃがいもは年中手に入りやすい野菜。 ホクッとコクのあるじゃがいもは 夏場よりも気温が下がったなと感じる 今くらいからの時期で我が家でも ...
青空キッチン 板橋校 今週のレッスンは「海鮮チヂミ」! おやつの回なので、 「えー?おやつじゃないの?」という子も多いので、 まずはおやつ...
魚料理は骨があって、 骨を取ってあげなきゃいけない、 骨が残っていたときに喉に刺さってしまうのが 心配だったりして、食卓にのぼる頻度が 少...
冬瓜は「冬」と書くけれど夏の野菜。 冷暗所においておけば「冬」までもつから 「冬瓜」と言われています。 もちろん切らずに丸のままでの話で ...
農薬や化学肥料を使わない野菜を 自宅まで宅配してくれる 坂ノ途中 さんのアンバサダーをしています。 赤オクラ、見たことはありますか? 通常...
9月1日から新学期、 というところもありますが うちの方では今日から新学期です。 以前は9月1日からでした。 小学校では教育指導要領が改訂...
夏が旬のピーマン。 年中売られていても、旬の時期が一番 栄養があり、おいしいとされる野菜。 苦手な子が多いピーマンもぜひ、 夏に挑戦しても...
なめたけは子どもたちが昔から好きで よく作っているのですが、 思い返せば夏はあまり作らないな、 ということに気づきました。 なんとなく、夏...
暑いとガッツリなもの、 さっぱりなもの、体調により 欲するものが違うので いろいろな自覚はなくても 食べ物から自分のことが わかるなぁと実...
暑い日が続きますね・・・! 冷たいものばかり食べるのは 良くないですが、 やっぱり冷たいものを体が欲します。 ひんやりおやつでもせっかく食...