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今回は先日 日本キッズ食育協会のカンファレンスの 協賛品としていただいたお味噌を使った レシピをご紹介します。 パパっと1品で完結させたい...
青空キッチンでも 今月はキャベツを使ったメニューが出てきます。 ちょうど春キャベツが手に入る季節ですね 今回はそんな春キャベツを使ったレシ...
週末にいちごジャムを煮ようとしたら 時間があったこともあり、 珍しく次男が自ら 「作り方を知っておきたい」 といちごジャムの作り方を メモ...
昨日は祝日でなんだか調子が狂ったのですが 確定申告を終わらせてスッキリ! な一日になりました。 毎年この時期は 「早く終わらせたい・・・」...
青空キッチン板橋校、 今週のレッスンは「押し寿司ケーキ」! 来週はもうひなまつりです! 幼児クラスも小学生クラスも 「ひなまつり」について...
暖かくなったりすごーく寒くなったりと 忙しいですね。 大人でもそうですが 幼児さんは特にこの気温差で 体調を崩しやすいので ゆっくり過ごし...
今日はバレンタインなのですが 長男は保育園のころから 同じマンションに住む女の子が 同じマンションの男子に 毎年チョコを届けてくれるので ...
立春は過ぎ 春は確実に近づいてますが まだまだ寒い日はありますね・・・! 寒い時には コトコトと煮込まれたものは おいしく感じます。 今回...
節分が終わったらバレンタイン。 お子さんのお友だちに毎年あげるよ という方もいらっしゃるかもしれません。 うちは男の子ですが、 毎年「作り...
青空キッチン 板橋校 今週のレッスンは「かきあげそば」! 揚げることで素材の水分が飛び、 甘みが引き立つかきあげはおいしいですよね! 作る...
里芋はじゃがいもやさつまいもに比べ なんだかちょっと料理する時に ハードルが高い気がしませんか? じゃがいもなら皮を ピーラーでむけるけれ...
よく「余ったお餅で!」というけれど うちではお餅をついたり、いただいたり ということがなく、もっぱら買うのみなので お餅を急いで食べること...
三連休といえども、お正月も休んでいたし 仕事も丸3日休んでられないなぁと 実感する三連休でした。 でも何か外に出てするわけでもなく 一人黙...
今週は幼稚園や小学校も もう冬休みに入る時期となり、 昨日はそんなことをすっかり忘れて 青空キッチンレッスンのために 幼稚園に行ったら明日...
私の中で煮物にしがちな里芋を おいしく食べたいので炊き込みご飯にしたり、 焼いてみたりしています。 煮物もおいしいけれど、 揚げ物にしても...
12月は本当にあっというまですよね・・・! 再来週はもうクリスマスです!! 今日はゼライス®を使った クリスマスに親子で作れる スイーツレ...
12月は本当にあっというまに終わるので 昨日はほんの一部家の大掃除をしました。 年末にまた汚れが溜まらないように・・・ できればいいのです...
前回は秋・冬の生野菜サラダを ご紹介しましたが 寒いと「サラダ」も あったかいものを欲するときがあります。 今日は、寒い季節にもおいしい ...
手羽肉は手を使って食べるので 日々忙しい中で毎度の食事、 お子さんにはささっと食べてほしいと 思うと遠ざけてしまうこともあるかもしれません...
おでんがおいしい季節です。 以前も書きましたが、 おでん自体は我が家では反応が良くないので 私は食べたくてもなかなか作らない1品です。 で...