コドルドエッグ

作り方

1. 1.

   コドラーに卵を割入れる。バターの半量と塩こしょうを加え蓋を閉じる。残りのコドラーも同様にする。
   

2. 2.

   鍋にコドラーの６分目までが浸かる湯を沸騰させる。（湯の量は、コドラーを入れた時に卵がすっぽりと湯の中に浸かるように！）
   

3. 3.

   ２が沸騰したら火を弱め、１のコドラーを入れぐつぐつ泡立てない様１０〜１２分茹でる。
   

ワンポイントアドバイス

茶碗蒸しの器や蓋付きのマグカップの代用で作ってみて下さい！

記事のURL：http://ameblo.jp/cookinglish/entry-10367629281.html

• (ID: r4277)
• 2009/10/18 UP!

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