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手羽元とアロマ野菜＆ハーブのじっくり煮 レシピ

手羽元とアロマ野菜＆ハーブのじっくり煮
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アサヒさん
アサヒさん
解体した丸鶏、もしくは骨付きの鶏肉をワインで煮るコック・オー・ヴァン。何度かこのブログでもご紹介しました。元々は庶民の家庭料理ですが、大皿に盛ってサーブすると豪華でオサレ。何よりも美味しいので、おも...
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ryujis　杉村　龍児さん

ryujis　杉村　龍児さん  2013/01/05 UP!
アサヒさん手羽元とアロマ野菜＆ハーブのじっくり煮おいしそうです野菜のうまみとハーブの香り素晴らしい鶏料理ありがとうございます

お返事： ミルポワに使う野菜を骨付き鶏肉と煮ていますから、そりゃあ美味しいかったです。特別なご馳走じゃないけれど、こういう家庭的なお料理って飽きがきませんよね。

↑手羽元とアロマ野菜＆ハーブのじっくり煮 by アサヒさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP