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帽子パン　ルヴァン種

帽子パン　ルヴァン種
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らんこさん
らんこさん
今日は帽子パンをルヴァン種で焼きました。★★★今日の配合★★★8個分はるゆたかブレンド 200ｇルヴァン元種（加水 100％） 80ｇ粗糖 30ｇゲランド塩 4ｇ卵黄 21ｇ牛乳 90ｇ...
  • (ID: b16959299)
  • 2017/07/29 UP!

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