始めにオーブンを200度に暖めておく。
鉄板にクッキングシートをひいて用意しておく。
冷凍庫からパイを一枚出して、粉チーズをたっぷり振る。
2に黒こしょうをふりかけ、麺棒で軽くおさえる。
生地を三つ折にして、表面に2、3を繰り返す。
出来た生地を、うどんを切るように3mm幅に細長くカットする。この時、生地が柔らかすぎたら一度冷蔵庫に戻してからカットする
5を200度のオーブンで15分から20分狐色になるまで焼き取り出す。
熱々でも、さめても美味しいペッパーチーズパイの出来上がり♪