メカジキのカレー＆粒マスタードソース

作り方

1. 1.

   メカジキを酒に漬け、水気を拭き取ってから塩コショーして焼く。
   

2. 2.

   焼けたら、あらかじめ混ぜでおいたマヨネーズ＋粒マスタード＋レモン汁＋カレー粉のソースをかける。
   

3. 3.

   彩りよく盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

カレー粉の分量が決め手。入れ過ぎず、少な過ぎず。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/mayucat2jp/e/58ef7e884b9b3ae2463384f25157465c

• (ID: r10653)
• 2010/06/25 UP!

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