１０分で完成☆れんこんと人参の胡麻味噌きんぴら

作り方

1. 1.

   蓮根は皮をむき、うすく輪切りにして水にさらす。
   人参は千切り、または短冊切りにしておく。
   （歯ごたえがあるのが好きな方は短冊切りがおすすめ）
   

2. 2.

   フライパンなごま油を熱し、蓮根と人参をいれ炒める。
   

3. 3.

   ３分ほどであらかた火が通るので一旦火を消し、★の調味料を混ぜたものを回しかける。
   はねるので注意！
   

4. 4.

   もう一度火をつけ、水分を飛ばすように炒める。
   焦げやすいので気をつけて☆
   

5. 5.

   最後にすりごまを混ぜて完成☆
   

ワンポイントアドバイス

お弁当にも美味しいですよ☆お弁当に入れるときは蓮根は輪切りではなく、半月切りにするといいです☆

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• (ID: r1231357)
• 2017/11/14 UP!

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