れいこねいさん。さんの新着レシピ-ブログ記事（7/9） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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ゆで塩豚とトマトのスパゲティ 2011/09/22 UP! (ID:b11455104)
２カ月ぶりに塩豚を作りました。 塩豚の作り方は、５００ｇの豚バラ肉に大さじ1/2の粗塩をすりこんで、冷蔵庫で一晩置けばよいのですが、私の場...
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鶏手羽のフライパン照り焼き 2011/09/21 UP! (ID:b11453292)
東京に出てきた当時、とても貧乏で、一番近い食品スーパーは明治屋でした。 どうしても買いだめの食材が無い時、明治屋にかけこんで、いつももやし...
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涼しくなったので、生姜ご飯 2011/09/20 UP! (ID:b11450046)
台風のため、全国各地で避難指示や勧告が出されています。 どうぞ、被害が最小限でおさまりますように。早く台風が通り過ぎますように。 東京も朝...
人数：3人分 調理時間：5～15分
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ルクエで作る、ポテトとサーモンのチーズ蒸し 2011/09/18 UP! (ID:b11443788)
以前から気になっていた「ルクエスチームケース」。 レシピブログのモニターに当選し、我が家にやってきました。 使ってみると本当に便利。お野菜...
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ブタ・ポン・ムッスー 2011/09/14 UP! (ID:b11431776)
学生時代に、アパートから徒歩1分のところにあった居酒屋さん。 そこで、良く食べたお料理をふと思い出し、作ってみました。 １．フライパンに洗...
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なんちゃっておいなりさん 2011/09/11 UP! (ID:b11421459)
先週、木・金と夏休みをいただいたので、今日は朝からみっちりお仕事。 でも、じぇんじぇん進まない～（泣） そんなこんなで、お昼ごはんは、さく...
調理時間：5分未満
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岩手の郷土菓子ふわふわの「がんづき」 2011/09/11 UP! (ID:b11420373)
一関の道の駅で見つけた蒸しパンのようなお菓子「がんづき」。 ふわふわのとても軽い口当たりで、素朴なほっとする味。 材料は、小麦粉、砂糖、牛...
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ずいきの煮物 枝豆添え 2011/09/07 UP! (ID:b11409226)
最近、義母から亀岡の野菜を送ってもらっています。 「今度は何がほしい？」と電話で２週に一度問い合わせ。 「あんた、ずいき嫌いやなあ」・・・...
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ゴルゴンゾーラのリガトーニ 2011/09/04 UP! (ID:b11399425)
諸々の事情で、現在、大量のチーズをストックしている我が家。 普段だったら、相棒のいない間にこっそりワインのおつまみにするのですが、ただ今禁...
人数：2人分 調理時間：5～15分
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焼き万願寺とうがらし 2011/09/04 UP! (ID:b11396526)
って、なんだか好きな響き。 グリルで万願寺とうがらしを焼いて、鰹節を削って、おしょうゆをたらしていただきます。 こんなに簡単なのに、美味し...
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リメイクレシピ～肉じゃがカレー 2011/08/31 UP! (ID:b11385127)
肉じゃがを作りました。今、牛肉がお安くなっているから、いつもより良いお肉を使ったら、これがうまいのなんの。 ２日ほどいただいた後のお楽しみ...
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シンプル・ゴーヤチャンプルー 2011/08/26 UP! (ID:b11370685)
シェフに教えていただいたレシピでゴーヤチャンプルーを、作ってみました。 材料は、ゴーヤ、絹ごし豆腐、玉子、鰹だし。 ポイントは、ゴーヤを炒...
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ぶっかけ「だし」そうめん！ 2011/08/24 UP! (ID:b11365156)
せっかく涼しくなったのに、完全に暑さが戻ってしまいました。 こんなときは、やはり、冷たい麺。 お得意の「だし」をつかって、ぶっかけそうめん...
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賀茂なすの揚げびたし 2011/08/23 UP! (ID:b11360703)
切れ目を入れた賀茂ナスを素揚げにして油を軽く切ります。 ひと煮立ちさせたかけつゆに漬けこむこと２０分。 大根おろしをのせていただきます。 ...
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伏見とうがらしの肉詰め 2011/08/21 UP! (ID:b11355750)
いつも、できるだけ、季節の野菜を食べようと思っています。 そうすると、やはりこの季節は「トウガラシ」三昧に。 いつもは、ジャコと炒めますが...
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夏野菜の塩麹炒め 2011/08/21 UP! (ID:b11355724)
ゴーヤ、オクラ、伏見とうがらし、ナス、赤＆黄パプリカ、玉ネギ。 油をしいたお鍋で炒めた後、塩麹を加えて5分程蒸し煮。 仕上げにお醤油で味を...
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塩麹のゴーヤチャンプルー 2011/08/18 UP! (ID:b11343888)
友人から、ベランダ栽培のゴーヤをいただいたので、さっそくゴーヤチャンプルーを作りました。 ゴーヤと家にあった豚肉と玉葱のみのシンプル・チャ...
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加茂ナスの揚げだし 2011/08/15 UP! (ID:b11338305)
加茂ナスに片栗粉をまぶして素上げし、油を軽く切ったところを めんつゆにつけ、大根おろしとおろし生姜をたっぷりのせていただきます。 めんつゆ...
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水ナスの塩水漬け 2011/08/15 UP! (ID:b11337028)
生で美味しい水ナス！大好きです。 今日は、塩水に漬けて、簡単な浅漬け。 ３％程度の塩水に30分ほど漬けておき、食べる直前に絞ります。 ミョ...
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冷やし韓国？ 豚キムチ麺です。 2011/08/14 UP! (ID:b11335614)
今年初の冷やし中華を作ろうとして。 キューリ、卵、ハム、もやし・・・どれも冷蔵庫から切れている～。 そこで、余ったキムチとお茄子と豚肉をい...
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