えぞ鹿を焼いてみました。 レシピ

えぞ鹿を焼いてみました。
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れいこねいさん。さん
れいこねいさん。さん
北海道で猟をしている方から廻りまわって半解凍の状態で我が家に到着した鹿肉。ありゃりゃ、どうやってお料理しようと悩んだ挙句、ワインと香味野菜でマリネした後、オリーブオイルでマリネしてから、フライ...
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