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かぼちゃのスパイスチップス

かぼちゃのスパイスチップス
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ikurairaさん
ikurairaさん
  •     彼  友達
  •    飲み会やパーティ ハロウィン
お酒のおつまみに最適。 ついついつまんでしまう(´▽`*)
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:5人以上分

料理紹介

ピーラーで簡単チップス
香辛料で、いろいろ試してみよー

材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2.  適宜
  3. コショウ 適宜
  4. クミンパウダー 適宜
  5. 揚げ油 深さ1cmぐらい
  6. パセリ(飾り) みじん切り少々

作り方

  1. 1.

    かぼちゃをピーラーでむく

  2. 2.

    低温の油から泡が小さくなるまで、ゆっくり揚げる
    まだ、柔らかくても上げるとパリパリするので
    揚げすぎに注意!!

  3. 3.

    揚がったかぼちゃにお好みで塩、コショウをしてクミンパウダーを振る。

ワンポイントアドバイス

素材の味がしっかりあるので、そのままでも十分に美味しいが、クミンパウダーやチリパウダー、シナモン、オレガノなどの香辛料を振るとバリエーションで楽しい!!
彩にパセリのみじん切りを振っても綺麗

記事のURL:http://ikuraira.tumblr.com/

  • (ID: r953271)
  • 2015/09/08 UP!

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