ケンタくんさんの新着ブログ(1/2) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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KFCケンタッキーレシピ研究カテゴリ
KFCケンタッキーレシピ研究カテゴリ 2009/03/16 UP! (ID:b10898452)
オリジナルチキンの研究ケンタッキーを食べてみた No.1 ケンタッキーを食べてみました。フライドチキンを食べた後にスパイスを舐めてみたNo....

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KFCケンタッキーレシピ研究カテゴリ
KFCケンタッキーレシピ研究カテゴリ 2009/03/16 UP! (ID:b10030609)
オリジナルチキンの研究ケンタッキーを食べてみた No.1 ケンタッキーを食べてみました。フライドチキンを食べた後にスパイスを舐めてみたNo....

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KFCのホームページの写真からスパイス&ハーブを探る
KFCのホームページの写真からスパイス&ハーブを探る 2009/03/16 UP! (ID:b10898451)
ケンタッキーのHPにスパイスのイメージ写真があります。そこにすでに8種類のスパイスが出ているではないか!写真を元に何のスパイスなのか割り出し...

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KFCのホームページの写真からスパイス&ハーブを探る
KFCのホームページの写真からスパイス&ハーブを探る 2009/03/16 UP! (ID:b10030608)
ケンタッキーのHPにスパイスのイメージ写真があります。そこにすでに8種類のスパイスが出ているではないか!写真を元に何のスパイスなのか割り出し...

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フライドチキン再現レシピ
フライドチキン再現レシピ 2009/03/15 UP! (ID:b10898450)
フライドチキンの再現レシピです。フライドチキン再現レシピ其の一 大失敗

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フライドチキン再現レシピ
フライドチキン再現レシピ 2009/03/15 UP! (ID:b10030607)
フライドチキンの再現レシピです。フライドチキン再現レシピ其の一 大失敗

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フライドチキンのレシピNO.1 失敗レシピ
フライドチキンのレシピNO.1 失敗レシピ 2009/03/13 UP! (ID:b10898449)
フライドチキンレシピ見た目 90点味 70点香り 30点ころも 90点揚げ油 50点再現度 30点ついに待ちに待ったフライドチキンレシピNO...

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フライドチキンのレシピNO.1 失敗レシピ
フライドチキンのレシピNO.1 失敗レシピ 2009/03/13 UP! (ID:b10030606)
フライドチキンレシピ見た目 90点味 70点香り 30点ころも 90点揚げ油 50点再現度 30点ついに待ちに待ったフライドチキンレシピNO...

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ケンタッキーのおいしい秘密(まとめ)
ケンタッキーのおいしい秘密(まとめ) 2009/03/12 UP! (ID:b10898448)
ケンタッキーフライドチキンのおいしさの秘密国産ハーブ鳥餌に天然の4種類のハーブ(オレガノ、ジンジャー、ガーリック、シナモン)とビタミンEを加...

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ケンタッキーのおいしい秘密(まとめ)
ケンタッキーのおいしい秘密(まとめ) 2009/03/12 UP! (ID:b10030605)
ケンタッキーフライドチキンのおいしさの秘密国産ハーブ鳥餌に天然の4種類のハーブ(オレガノ、ジンジャー、ガーリック、シナモン)とビタミンEを加...

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KFCフライドチキンは100%国産ハーブ鳥を使用
KFCフライドチキンは100%国産ハーブ鳥を使用 2009/03/12 UP! (ID:b10898447)
ケンタッキーのおししさの秘密は、決して11種類のスパイスとハーブだけではない。使用するチキンにもこだわっている。チキンへこだわるのは当然とい...

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KFCフライドチキンは100%国産ハーブ鳥を使用
KFCフライドチキンは100%国産ハーブ鳥を使用 2009/03/12 UP! (ID:b10030604)
ケンタッキーのおししさの秘密は、決して11種類のスパイスとハーブだけではない。使用するチキンにもこだわっている。チキンへこだわるのは当然とい...

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KFCフライドチキンの切り分け方
KFCフライドチキンの切り分け方 2009/03/12 UP! (ID:b10898446)
ケンタッキーフライドチキンは独自の切り分け方で、一羽の鳥が9つに切り分けられています。一個240円で9つのパーツで1羽になるから、一羽が21...

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KFCフライドチキンの切り分け方
KFCフライドチキンの切り分け方 2009/03/12 UP! (ID:b10030603)
ケンタッキーフライドチキンは独自の切り分け方で、一羽の鳥が9つに切り分けられています。一個240円で9つのパーツで1羽になるから、一羽が21...

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ケンタッキーは11種類のスパイスを使っていない!?
ケンタッキーは11種類のスパイスを使っていない!? 2009/03/11 UP! (ID:b10898445)
以前、ジャーナリストのウィリアム・パウンドストーン氏がおこなった調査によると、その時点においてはKFCフライドチキンンにハーブは含まれてお...

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ケンタッキーは11種類のスパイスを使っていない!?
ケンタッキーは11種類のスパイスを使っていない!? 2009/03/11 UP! (ID:b10030602)
以前、ジャーナリストのウィリアム・パウンドストーン氏がおこなった調査によると、その時点においてはKFCフライドチキンンにハーブは含まれてお...

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KFCケンタッキーのアレルゲン情報から調味料を考える
KFCケンタッキーのアレルゲン情報から調味料を考える 2009/03/11 UP! (ID:b10898444)
KFCのサイトからアレルゲン情報を見ると、調理過程に店舗において混入する場合があるものに以下のモノが揚げられています。えび牛肉さけさば豚肉や...

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KFCケンタッキーのアレルゲン情報から調味料を考える
KFCケンタッキーのアレルゲン情報から調味料を考える 2009/03/11 UP! (ID:b10030601)
KFCのサイトからアレルゲン情報を見ると、調理過程に店舗において混入する場合があるものに以下のモノが揚げられています。えび牛肉さけさば豚肉や...

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KFCケンタッキーが使っている油研究
KFCケンタッキーが使っている油研究 2009/03/11 UP! (ID:b10898443)
KFCでは、揚げ油に保存性の良いショートニングを使用してきた。ショートニングに多く含まれるトランス脂肪酸は人体に有害であるという世論の高まり...

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KFCケンタッキーが使っている油研究
KFCケンタッキーが使っている油研究 2009/03/11 UP! (ID:b10030600)
KFCでは、揚げ油に保存性の良いショートニングを使用してきた。ショートニングに多く含まれるトランス脂肪酸は人体に有害であるという世論の高まり...

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