カプレーゼ

作り方

1. 1.

   モッツァレラチーズを5mm程度にスライスする。
   

2. 2.

   ミニトマトを3つにスライスする。(太ければ5mm目安で増やす)
   

3. 3.

   チーズとトマトを交互に並べる。
   

4. 4.

   オリーブオイルを全体にかけて、塩とバジルをまぶして完成。
   

ワンポイントアドバイス

普通のトマトでも大丈夫ですが、ミニトマトの方が崩れにくくて盛り付ける時に扱いやすいです。

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• (ID: r942944)
• 2015/08/13 UP!

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