カプレーゼby のり244さん

【料理紹介】

夏にさっぱり。簡単で彩りになる一品として。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
モッツァレラチーズ 1個
ミニトマト 1パック
オリーブオイル 適量
塩 適量
バジル 適量

【作り方】

  1. モッツァレラチーズを5mm程度にスライスする。
  2. ミニトマトを3つにスライスする。(太ければ5mm目安で増やす)
  3. チーズとトマトを交互に並べる。
  4. オリーブオイルを全体にかけて、塩とバジルをまぶして完成。

【ワンポイントアドバイス】

普通のトマトでも大丈夫ですが、ミニトマトの方が崩れにくくて盛り付ける時に扱いやすいです。