冷しゃぶ

作り方

1. 1.

   レタスをちぎり、お皿に盛りつけておく。
   

2. 2.

   お湯を沸かし、豚肉をさっと茹でる。
   

3. 3.

   豚肉を氷水に入れて冷ませた後、キッチンペーパーで水気を取る。
   

4. 4.

   レタスの上に豚肉、ミニトマトをもりつけて、ごまだれをかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

手順３はしっかりやった方が冷たくておいしいです。面倒な場合は、早めに支度して冷蔵庫に入れておくうちに冷えます。

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• (ID: r915629)
• 2015/06/07 UP!

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