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ホシノ丹沢酵母日記　***　南の香り比べ②　***

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うさぎぴょん♪さん
うさぎぴょん♪さん
同じ福岡県産の南の香り品種の粉を使って 比較山食に挑戦。 一つは、「福岡県産の南の香り（左）」 もう一つは、「糸島産無農薬の南の香り（右）」 解り辛いので、 福岡県産 ...
  • (ID: b13865017)
  • 2013/12/04 UP!

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Lilicaさん

Lilicaさん  2013/12/05 UP!
こんばん～☆彡今回は紫芋のパンで焼き比べですね！！同じ条件でもこんなに窯伸びが違うなんて(＠_＠;)またまた勉強になりました(^^)パン作りは焼いても焼いても、本当に奥が深いですね。。

お返事： Lilicaさん♪粉だけ変えてもこんなに違うのですね。おもしろいです！

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