筍チャンプルー

作り方

1. 1.

   筍はたて４等分に切り、薄切りにする
   ほうれん草は５cmに切る
   豆腐はしっかり水切りし、食べやすい大きさに切る
   豚ばら肉は食べやすい長さに切る
   

2. 2.

   熱したフライパンにごま油を入れ、豚ばら肉を炒める。
   肉の色が変わってきたら、筍、ほうれん草、豆腐を加え炒める
   

3. 3.

   具に火が通ったら、調味料を加え炒める
   溶き卵を加え、さっと炒める　
   

ワンポイントアドバイス

卵は半熟状態の方がおいしい♪

記事のURL：http://milkglasslove0411.blog16.fc2.com/blog-entry-1740.html

• (ID: r9324)
• 2010/05/18 UP!

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