ふわふわ豆腐ポークナゲット

作り方

1. 1.

   【下ごしらえ】
   豆腐は水切りする。ボウルに強力粉（分量外適量）を入れておく。
   

2. 2.

   にんじんは皮をむきみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
   

3. 3.

   ボウルにすべての材料（揚げ油以外）を入れて、粘りが出るくらいまでよく混ぜる。
   

4. 4.

   スプーンにサラダ油（分量外）を塗って、生地をすくい薄い楕円形に成型する。　形が整ったら、強力粉の入ったボウルの中に落として、強力粉をまぶす。
   

5. 5.

   170℃の揚げ油で、きつね色に揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

生地を混ぜる時に、カレー粉小さじ１/２を加えてもおいしいですよ♪

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/nonnon/2012/05/post-33.html

• (ID: r629630)
• 2013/08/10 UP!

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