クリスマスブーツサラダ

作り方

1. 1.

   にんじんは皮をむき、1cmの輪切りにし、固ゆでする。
   

2. 2.

   きゅうりは１cmの輪切りにする。
   

3. 3.

   レンコンは皮をむき、1㎝の輪切りにし、食べやすい大きさにカットし、酢水に10分つけてから固ゆでし、お皿の上に野菜と豆をブーツの形に並べる。
   

4. 4.

   練りゴマ、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょう、鶏がらスープ、すりおろしたまねぎをボウルに入れ混ぜて、ドレッシングを作る。食べる直前にドレッシングをかける。
   

ワンポイントアドバイス

1人分づつ小さく作っても楽しいですね♪

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/nonnon/2011/12/post-55.html

• (ID: r626002)
• 2013/08/01 UP!

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