カブと海老の柚子こしょうマリネ

作り方

1. 1.

   カブは皮をむいて７〜８mmの厚さに切って塩をふり、しばらく置く。葉っぱは塩茹で。
   海老も下処理して茹でる。
   

2. 2.

   カブから水が出たら水洗いして塩を洗い流す。
   食材の水分をペーパータオルなどでしっかり拭き取る。
   

3. 3.

   柚子こしょう：オリーブオイル：酢を1：1：1/2であわせたマリネ液で和えて冷やして出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

食材の水分はしっかりのぞいて下さい。ただしカブは絞らずに。

記事のURL：http://cocoangela.blog68.fc2.com/

• (ID: r9232)
• 2010/05/16 UP!

他のカブのレシピ（8,433件）

• 淡竹うどん。青梗菜とイカの炒...
• 焦げ目をつけてコクをプラス！...
• 晴れ空が広がっていました　カ...
• 旬の赤カブで甘酢漬け♪
• 簡単・副菜♪カブときゅうりの...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > かぶのレシピ・作り方（9,652）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,015）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 海老のレシピ・作り方（52,027）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > スパイスのレシピ・作り方 > 柚子胡椒のレシピ・作り方（7,611）
• 野菜のおかずのレシピ・作り方 > サラダのレシピ・作り方 > イタリアンサラダのレシピ・作り方（18,909）