簡単！でも豪華っぽい☆定番チキンソテー

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は余分な脂肪をのぞき、調味料をあわせて揉み込む。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、皮めから焼く。鶏肉から出て来た油をマメに拭き取りながら焼くと、皮パリパリになります。
   

3. 3.

   皮がイイ感じに焼けたら、ひっくり返してちょっと焼き、その後魚焼きグリルへ（皮目が下）。
   

4. 4.

   ８〜９分ほど焼いたらひっくり返して皮目を更に２分ほど焼く。焦げそうならアルミホイルで被います。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉から出て来た油をマメに拭き取りましょう。
画像はマッシュポテトを添えたもの。盛りつけ次第で定番チキンソテーもちょっとしたご馳走に！

記事のURL：

• (ID: r1045460)
• 2016/04/18 UP!

他のチキンのレシピ（56,469件）

• これからの季節におススメ！レ...
• 【レシピ】ほったらかしでお店...
• 【レシピ】鶏むね肉で♬大葉め...
• 【オススメ】フライパン1つで...
• ♡揉んで焼くだけ！オイマヨd...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（186,780）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方 > 鶏もも肉のレシピ・作り方（13,890）