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旬の食材で簡単和え物。
３月２３日旬の食材で簡単和え物。旬が2回ある長芋。みずみずしい11～12月が旬の『秋掘り』と、これから4~5月が旬の『春掘り』。『春掘り』は旨みも成分も凝縮された美味しさがあるんですよ。今...
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