生トウモロコシの冷製スープ

作り方

1. 1.

   トウモロコシは実をそぎ落として、牛乳と共にミキサーにかける。
   

2. 2.

   ミキサーにかけたトウモロコシをざるで漉す。
   （漉さないと飲みにくくて大変！）
   

3. 3.

   塩を加えて調味する。冷やして頂きます！！
   ※パセリやクルトンなどがあれば、飾ってください。
   

ワンポイントアドバイス

超簡単でしょ（笑）？
火を使わないので、夏の暑い日にも重宝しますよ。
さっぱりと甘く、ポタージュのようなとろみはないので、さらっと飲めます。
出来れば、朝採りのものが一番いいですね。
トウモロコシは、あっという間に糖度が落ちてしまうの。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-11548476005.html

• (ID: r1014085)
• 2016/03/03 UP!

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