【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

卵なし練乳入りプチパン レシピ

卵なし練乳入りプチパン
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！ ：4件
小豆ん子さん
小豆ん子さん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：3人分

料理紹介

外はふわふわ、中はもっちりな、ほんのり練乳味のプチパンです♡

材料

  1. 強力粉　200g
  2. ドライイースト　小さじ1弱
  3. 砂糖　15g
  4. 塩　小さじ1/2
  5. コンデンスミルク　10g
  6. ケーキマーガリン　20g
  7. 牛乳　140ml

作り方

  1. 1.

    一次発酵までホームベーカリーにお任せします。

  2. 2.

    生地を取り出し、ガスを抜き、6等分し、丸めて、濡れ布巾をかけて、10分常温でおきます。（ベンチタイム）

  3. 3.

    ガスを抜き、丸め直し、強力粉をまぶし、包丁で切り目を入れ、クッキングシートを敷いた天板に並べ、ふわっとラップをし、50分常温でおき（二次発酵）、180度に予熱したオーブンで13分焼きます。

ワンポイントアドバイス

同じ大きさにするには、やっぱり計るべきでしょうか、ねっ。

記事のURL：

  • (ID: r966438)
  • 2015/10/17 UP!

他の卵のレシピ（239,021件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑卵なし練乳入りプチパン | レシピブログTOP