うさうささんの新着ブログ(138/345) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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STEAK&WINE EBISU・ホタテ貝柱のカルパッチョ
STEAK&WINE EBISU・ホタテ貝柱のカルパッチョ 2017/09/17 UP! (ID:b17045594)
STEAK&WINE EBISUへお邪魔して来ました。下関で、洋食ならここ! 前菜に、ホタテ貝柱のカルパッチョ。彩り良く洒落ています。 ワ...

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ゴーヤチャンプルー・中華風
ゴーヤチャンプルー・中華風 2017/09/16 UP! (ID:b17043916)
2人分 ゴーヤ(自家製) 3本 豚薄切り肉 120g 酒 小さじ2 ちくわ 2本 卵 2個 塩 少々 塩、粗挽き黒胡椒 各適量 ごま油 大...

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ニンジンしりしり
ニンジンしりしり 2017/09/15 UP! (ID:b17042090)
4人分 ニンジン 2本 ツナ 1袋 卵 1個 塩 少々 [a] みりん 大さじ1 1/2 醤油 小さじ1 1/2 創味シャンタン 小さじ1...

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アジのお刺身とまるかじりうるめいわし
アジのお刺身とまるかじりうるめいわし 2017/09/14 UP! (ID:b17040266)
2人分 アジフィレ 6枚 青じそ 4枚 ネギ小口切り 適量 1.アジ2枚は斜めに格子状に切り目を入れ、2cm幅に切る 2.もう2枚は1cm...

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作り置きおかず・ゴーヤのらっきょう酢漬け
作り置きおかず・ゴーヤのらっきょう酢漬け 2017/09/12 UP! (ID:b17036609)
2人分 ゴーヤ(自家製) (中)3本 塩 適量 らっきょう酢 適量 1.ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを除けて、薄切りにする 2.塩を振り...

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サマーランチかき氷セット・Happy End
サマーランチかき氷セット・Happy End 2017/09/11 UP! (ID:b17034700)
近くのケーキ屋さん「ガトー・リボン」へ行った時に、姉妹店である ランチ・カフェ・スイーツ・ワインバー『Happy End』のことを聞き、 ...

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目玉焼きdeワンプレート
目玉焼きdeワンプレート 2017/09/10 UP! (ID:b17032991)
2人分 卵 4個 塩 適量 ベビーリーフ 1袋 ミニトマト 3個 塩、粗挽き黒胡椒 各適量 オリーブ油 小さじ2 天ぷら 2枚 1.フライ...

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海老の蓑揚げ、カマスの雲丹焼き「遊食亭 やじお」
海老の蓑揚げ、カマスの雲丹焼き「遊食亭 やじお」 2017/09/08 UP! (ID:b17029089)
海老の蓑(みの)揚げ、これは初めて食べたお料理。 下関市にあります、遊食亭 やじお。前回、紹介していますが、 歩いて行ける居酒屋さんは、有...

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きんぴらごぼうと特別純米酒「貴」
きんぴらごぼうと特別純米酒「貴」 2017/09/07 UP! (ID:b17027581)
2人分 ごぼう (中)2本 ニンジン 2/3本 赤唐辛子 1本 水 1/4カップ [a] 砂糖 大さじ1~1 1/3 みりん、酒 大さじ1...

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ナスとスモークチキンの味噌炒め・ナス消費第三弾!!!
ナスとスモークチキンの味噌炒め・ナス消費第三弾!!! 2017/09/06 UP! (ID:b17025587)
2人分 ナス 2本 スモークチキン 100g ゴーヤ(完熟) (小)2本 しめじ 1/2袋 もやし 1/2袋 塩、粗挽き黒胡椒 各適量 [...

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小松菜と油揚げの煮浸しリメイク
小松菜と油揚げの煮浸しリメイク 2017/09/05 UP! (ID:b17023737)
2人分 小松菜と油揚げの煮浸し 残り ちくわ 2本 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ2 1.鍋を火にかける 2.ちくわを斜め切りにして加え、2...

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ベーグル・玉子、ベビーリーフ、ミニトマトdeサンド
ベーグル・玉子、ベビーリーフ、ミニトマトdeサンド 2017/09/04 UP! (ID:b17021880)
2人分 ベーグル(冷凍) 2個 バター 10g 卵(白身) 2個分 卵(全卵) 1個 砂糖 小さじ2 塩 小さじ1/3 ベビーリーフ 1/...

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小松菜と油揚げの煮浸し
小松菜と油揚げの煮浸し 2017/09/03 UP! (ID:b17020180)
2人分 小松菜 1袋 油揚げ 1枚 [a] 水 1 1/4カップ みりん、酒 各大さじ1強 醤油 大さじ2 薄口醤油 小さじ1 砂糖 小さ...

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生しらす丼・生まれて初めての味に感動
生しらす丼・生まれて初めての味に感動 2017/09/02 UP! (ID:b17018492)
2人分 生しらす(冷凍) 100g 焼き海苔 適量 青じそ 5枚 白炒りゴマ 適量 卵黄 2個分 ご飯 2杯分 わさび 適量 醤油 適量 ...

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ゴーヤのピカタとグリーンカーテン
ゴーヤのピカタとグリーンカーテン 2017/09/01 UP! (ID:b17016765)
2人分 ゴーヤ(自家製) 1本 塩 適量 小麦粉 大さじ2 卵 1個 粉チーズ 大さじ1 オリーブ油 大さじ1 1.ゴーヤは7~8mmの輪...

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寿し 四海・湯葉入りお刺身盛り合わせ
寿し 四海・湯葉入りお刺身盛り合わせ 2017/08/31 UP! (ID:b17014930)
お盆行事後半、息子が19日に帰省したので、寿し 四海に、初めて 一緒にお邪魔しました。 アコウダイ、ヒラソ、アジ、タコ、貝、一番左側に湯葉...

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ナスの浅漬けと塩麹漬け・ナス消費第二弾!!
ナスの浅漬けと塩麹漬け・ナス消費第二弾!! 2017/08/30 UP! (ID:b17013133)
【ナスの浅漬け】 2人分 ナス 1/2本 塩 適量 1.ナスは縦半分に切り、3~4mm幅に切り、大きいければ さらに半分に切って塩を振りか...

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マグロ丼・火を使わず15分で完成
マグロ丼・火を使わず15分で完成 2017/08/29 UP! (ID:b17011320)
2人分 マグロ(ネギトロ用たたき) (75g)2袋 青じそ 7枚 卵(黄身) 2個 白炒りゴマ 適量 温かいご飯 2杯分 わさび 適量 1...

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