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摘んだハーブをカゴなどに並べて天日干しし、ある程度水分を抜いておく。(時間がない場合は省いてもオウケイ)
ある程度乾いたハーブを、キッチンペーパーを敷いたサラに並べ、電子レンジの「解凍モード」でチン! (様子を見ながら、完全に水分が抜けるまで)
乾いたハーブを砕き、塩と混ぜてハーブソルトへ♪ 可愛い瓶などに詰めると素敵です。
天日干しすれば電子レンジの時間が短縮できます。 ハーブは、パクチーなど、なんでもオウケイ!
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